为进一步加强街道校园食品安全保障工作,坚守食品安全底线,近日,五桂山市场监管分局深入学校食堂开展食品安全“两个责任”包保督导检查,深入校园及周边开展食品安全专项检查,全力护航师生“舌尖安全”。
街道党工委副书记、办事处主任袁展仪,党工委委员何乃伟,办事处副主任郑雪英带队检查五桂山学校食堂“两个责任”落实情况,包括环境卫生、人员健康管理、食品采购贮存、加工备餐、食品留样、餐具清洗消毒、反食品浪费和“日管控、周排查、月调度”制度落实等,确保食品安全监管无开元体育平台 开元体育在线死角。
同时,街道学校食堂“互联网+明厨亮灶”已完成100%全覆盖建设,五桂山市场监管分局将充分运用“互联网+明厨亮灶”智能系统进行远程监管,大力开展非现场执法检查,守护日常“每一餐”。
截至目前,共检查高校食堂6家,中小学食堂7家,幼儿园食堂3家,完成校园食堂100%全覆盖检查。
重点检查校园及周边餐饮单位的从业人员健康证、食品储存、进货台账记录等情况,检查是否存在销售过期、变质及“三无”食品。同时督促各商户提高食品安全意识,严格落实食品安全责任,定期开元体育平台 开元体育在线进行自查,及时消除食品安全隐患。
截至目前,共检查校园及周边餐饮单位、食杂店46家次,发现问题2个,检查中发现的问题已现场指出并立行整改完毕。
为将食品安全融入校园文化,更好地引导学生了解、认识和重视食品安全,提高学生的食品安全意识,增强自我保护能力,积极动员学校开展以“食品安全”为科普主题的黑板报制作活动,共有292名学生踊跃参与。
检开元入口 开元在线官网查过程中,五桂山市场监管分局鼓励学校食堂努力提升自身硬软件设施水平,积极发动条件相对成熟的食堂参与“中山市星级学校食堂”的评审。接下来,五桂山市场监管分局将开元入口 开元在线官网通过常态化检查、创新监管模式和食材抽检等多种形式,继续严抓校园食品安全,大力宣传科普食安知识,切实保障校园食品安全。